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Trattoria GIHEI トラットリア ギヘイ 【武蔵新城】

月曜日にギヘイにランチに行ってきました。

先週、お店の一部を改装し窓が出来たのと、
シェフたちで壁や天井を塗り直したそうで、
以前より、店内が明るくなった気がしました。

注文したのは、Chefのスペシャルランチコース

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黄色のズッキニーの冷製スープ

甘みがあります

次は前菜
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明石産のカワッエビ
明石産のタコのマリネ
パンチェッタ入りのキッシュ
トマトリゾットのライスボール
比内どりのレバーペースト
ルッコラ
生ハムなどなど・・・

レバーペーストにかかっていたバルサミコスのソースが
美味しく、ルッコラや生ハムにつけて食べちゃいました。

そして、本来はパスタですが
メニューに載っていないシェフおすすめのリゾット

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有機かぼちゃのリゾット(生ハム入り)

そしてメイン

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イタリアの中部の料理らしいです。
牛肉の中に、松の実やアーモンド、オレンジの皮
丁子やナツメグなどの香辛料が入ってます。

そしてデザート
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ティラミスとヨーグルトのタルト

贅沢なランチでした。happy01

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