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みょうが

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今、我が家の庭は、「みょうが」が大豊作中!!

みょうがは、特に手入れもしないで
毎年、この季節になると、生えてくる。

家族だけでは食べきれないので
友達にあげるのだが、
どうやってなるのかを知らないらしい・・・

みょうがの葉は、実から想像すると、大きい。
背丈は、だいたい50cm以上

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で、食べる部分のみょうがは
葉というか茎になるわけではありません。

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地面すれすれに生えます。clover

みょうがは、地下で茎とつながっていて
葉の部分と花の部分が別々にでてきます。

葉はもうだいぶ前に生い茂っていましが、
花?実?は、7月下旬くらいからではじめ、
あっという間に・・・

花が咲いてしまいます

というか、雑草をとらないので、
花が咲く前は、よく見ないとわからないんですよね・・・

花は白い花なので、目立ちます。

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でも、花が咲いても
花の部分をとれば、食べれます。

とれたては、香りが強くて、おいしいです。

今日の我が家の晩のおかずは
みょうがのてんぷらです。

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