ベーグル

実は…

自宅で小さいベーグル屋をオープンしようと思ってます。

リフォームをきっかけに、
元あったキッチンを厨房としました。

パン屋としては、すごくすごく小さいです。

作るのも販売も私、一人なので
窓口での対面販売です。

開店は、９月中旬頃

ＨＰを開設したので、よろしければそちらをご覧ください。

パン工房　くるみいろ
http://kurumiiro.com

Trattoria GIHEI トラットリア ギヘイ 【武蔵新城】

前回、ブログを更新してから、１か月以上、たってしまいました…

引越しからも、１か月。

やっと落ち着いてきたということで

日曜日に久しぶりにギヘイでランチしてきました。

いつものChefのおまかせランチコースを注文

まずは、とうもろこしの甘さがとってもよく出ていた
冷製コーンスープ

そして、自家製パン

いつもフォカッチャのみでしたが、
新しいパンが、出ていました。

ボリュームたっぷりの盛り合わせ

・生ハム
・キッシュ
・じゃがいもが入ったイタリアのオムレツ
　（ツナソース）
・ピクルス
・比内鶏のレパーパテ
・レンズ豆の煮たもの
・ひこイワシの酢漬け

そして、パスタ


カラスミのクリームパスタ
生のルッコラが添えてありました。

連れのパスタは…

モッツアレラチーズとバジルのトマトソース。

イカスミを練りこんだ生うにのパスタ

私には、ちょと塩辛かったが
これも美味しかった

そして、デザート

新作のクレマコッタとティラミス

やっぱり、ギヘイは美味しい。

いつも満足させてくれる。

ホント、美味しかった～

ただいま～

２月から我が家をリフォームし、
６月下旬に完成し、
先週火曜日に仮住まいから戻ってきました。

が、しかし
私たちより、先客がいました・・・

引越し、２日前、
完成したばかりの我が家の玄関に入ると
子猫の鳴き声が…

みょうに近くに聞こえるのです
外へ出ても、姿は見えず…

鳴き声を頼りに探すこと５分。

いました!!

なんと床下の通風口から、鳴き声が…
懐中電灯で照らしてみると
手のひらにのるぐらいの子猫がいました

家の外をぐるりと見渡しても
子猫が出入り出来るところはありません。

洋室６畳の床下をぐるぐる動いている様子。

床下点検口はあるものの
人が入れる大きさではありません。

リフォーム会社に電話をしましたが
担当者はお休み…

交番に相談に行ってみましたが、
２～３日、様子を見ましょう・・・

出てこなかったら、消防署に連絡して
対応してもらいましょう
（床か壁を壊して、救出するらしいです）

警察は何も出来ない・・・とのことでした。

結局、何もできないまま、２日過ぎました。
死んでしまわないかとヒヤヒヤでした

そして、
リフォーム会社の担当者が、
隣の和室の畳をあげ、床を外し、もぐりこみました。

救出に成功!

よかった～。　助かって。

子猫は、１匹しかいなかったようです。

今日から安心して暮らせる～と
その日は引越し疲れもあり、ぐっすり眠れました

しかし、事件はまだまだ続いた・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（つづく・・・）

Umui うむい in 池尻大橋

田園都市線池尻大橋駅から徒歩5分くらいのところにある
Gohan 的 cafe　Umui　うむい　に行ってきました。

今月、オープンしたばかりのお店です

オーナーの佐藤さん手づくりの看板　仮看板？
旦那様が、看板を作る予定だとか？…

昨日のおひるのメニューは

おやさいマーボー丼

　玄米ごはんのマーボー丼　
　野菜もたっぷり

やさいのさら　
　島トマトのマリネ（友達いわく、すごく美味しかったそうです）
　そば団子のグラタン
　ふろふき大根
　みつ芋と紫芋のレモンマヨネーズあえ
　はっぱサラダ
　玄米ごはん　みそしる

こちらのお店は、材料にとてもこだわっていて
野菜やお米などは農家さんから直接仕入てます。

コーヒーも頂きましたが、国産名護のコーヒーでした。


お酒も、山梨のワイン、インドの青鬼ビール
五人娘、泡盛などいろいろ取り揃えているようです。
一緒に行ったお酒に詳しい友達が、
「夜、来た～い」と叫んでいました

東京都世田谷区池尻3-8-1　フィールズ池尻1F
OPEN　11：30　～　22：30（LO　22：00）
　　　　　日曜休み

佐藤さんが基本的には一人でやっているお店なので
のんびり癒されながら美味しいご飯を食べたい人向けです。